Zubereitung von Getränken
Als Flüssigkeit kannst Du Kuhmilch oder jedweden Pflanzendrink oder auch Wasser verwenden, je nach Deinem Geschmack.
Für mehr Geschmack probiere es mit einer extra Priese Salz, dieses wirkt Geschmacksverstärkend oder nimm einen Löffel mehr Getränkepulver als zuvor.
Die persönliche Note: Sollten unsere klassischen Mischungen zu langweilig, weil ungewürzt und unsere würzigen Varianten die falschen sein, dann nimm die Ersteren und füge ein persönliches Lieblingsgewürz hinzu. Diese Freiheit steht jedem zu. Wir liefern die Basis und Ihr die individuellen Note.
Kreative Varianten: aus den hochwertigen Rohstoffen wie Guarana und Kolanuss, Maca und Kakao könnt Ihr eigene wirksame Getränkepulver mixen oder diese auch pur verwenden. Haltet Euch dabei bitte ein wenig an die bei den Rohstoffen verwendete Mengenangaben, um unliebsame Überdosierungen von Koffein zu vermeiden.
Mit Getränkepulver in den nachfolgenden Zubereitungsvarianten sei hier zuvorderst unsere KoffeinKakao und TrinkKakao gemeint.
Heiße Zubereitung
für eine große Tasse mit 200ml: 1 bis 2 Teelöffel Getränkepulver in ca 80ml heißem Wasser oder Milch cremig anrühren und dann erst vollständig aufgießen. Den Satz stets aufrühren und mittrinken.
Tipp für klumpenfrei: zum Einrühren bevorzugt eine Schneebesen oder kleinen Handmilchaufschäumer verwenden. Mit etwas Geduld geht es auch mit einem Löffel.
Für Profis - mit dem Wasserdampf der Espressomaschine: Einen gehäuften Teelöffel Getränkepulver mit 200ml Flüssigkeit in eine große Tasse geben und mit der Dampfdüse aufschäumen. Der Wasserdampf lässt das Getränk emulgieren und macht es so besonders geschmeidig.
Kalte Zubereitung
Im Handshaker: 200ml Flüssigkeit und einen gehäuften Teelöffel Getränkepulver einfüllen, gründlich schütteln und drei Minuten ziehen lassen.
Zum Anrühren im Longdrinkglas: 2 bis 3 Teelöffel Getränkepulver in ca 80ml Milch oder Pflanzendrink cremig anrühren und 3 Minuten ziehen lassen, dann erst vollständig aufgießen. Den Satz stets aufrühren und mittrinken.
Eiskalt - für heiße Sommernächte kannst Du dem fertig angerührten Getränk Eiswürfeln oder eine Vanilleeiskugel zugeben.
Tipp für klumpenfrei: zum Einrühren bevorzugt eine Schneebesen oder kleinen Handmilchaufschäumer verwenden. Mit etwas Geduld geht es auch mit einem Löffel.
Allerlei Rezeptideen und unsere Shakes
Anti-Kater-Shake
Super erfrischend und belebend, mit einem hohen Vitamin C-Gehalt. Ideal nach einer erlebnisreichen Nacht.
Zubereitung im Standmixer:
200 ml Apfelsaft
2g Guarana
1g Acerola kurz mixen.
dann
75ml gefrorene Beeren,
75ml Crushed Eis und
10ml Agavensirup dazugeben und nochmals mixen.
Kolakao Shake, vegan und ungesüßt
Ein gute Laune Kakao, erfrischt und belebt den Geist und den Körper an heißen Tagen.
Zubereitung im Standmixer:
200ml kalten Mandeldrink oder beliebig anderen Pflanzendrink
und einen gehäuften TL KolaKao mit Maca ungesüßt schaumig mixen.
Eine halbe Banane
und Crushed Eis dazu geben, alles gut mixen.
Kokos-Kolanuss-Shake
Macht satt und wach. Ein super Schnellstart in den Tag.
Zubereitung im Standmixer:
250ml Mandel-Drink
50g Kokosmilch
1 TL Kolanuspulver dazugeben und mixen.
40g Haferflocken (geht auch ohne)
eine halbe Banane
100ml Crushes Eis, gründlich durchmixen.
Gras-Kolanuss-Shake
Urig grün und grasgesund. Der Shake weckt die Lebensgeister und liefert wertvolle Rohstoffe in extremen Situationen.
Zubereitung zuerst im Quellbecher:
20g Hanfsaat oder Hanfmehl
1 TL Kolanusspulver mit 80 ml kochendem Wasser anrühren und zwei Minuten quellen lassen.
Nebenbei im Standmixer 250ml Hafer-Drink aufmixen, dann
2g Moringapulver,
1 TL Macawurzelpulver dazugeben und kurz mixen.
Zum Schluss ein Blatt Nanaminze
eine halbe Banane
den Quellbecherinhalt und 100ml Crushed Eis dazu und gründlich durchmixen.
Beeren-Kolanuss-Shake
Fruchtig, Smoothie, mild und sättigend. Eine sanfte und belebende Mahlzeit zum Trinken.
Zubereitung im Standmixer:
250ml Mandel-Drink aufmixen
1 TL Kolanusspulver
1 TL Macawurzelpulver dazugeben und kurz mixen.
40g Haferflocken (geht auch ohne)
10ml Agavensirup
75ml gefrorene Beeren dazu und gut durchmixen.
Allgemeine Infos zu den Rezepten
Die Rezepte entsprechen einer Portion von 400ml und sind belebend wie ca. ein doppelter Espresso. Statt dem Standmixer kannst Du auch einen Messbecher und Stabmixer verwenden. Die Beeren wählst Du nach Belieben oder saisonal auch frisch aus dem Garten. Für die Shakes eignet sich ebenfalls Sahne oder auch Kuhmilch (außer bei den beerenhaltigen Shakes).
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Ausprobieren und freuen uns auch über Deine Rezeptideen!
