allerlei Infos, Anregungen, Fragen & Kommentare

Ihr habt uns schon so viel gefragt. Ihr habt uns schon so viel berichtet von Euren Erfahrungen. Hier findet Ihr gesammelte Fragen, Antworten, Anregungen, Links und auch so mancherlei was noch wichtig erscheint. Weitere Anregungen sind uns willkommen.

Geschmack & Konsistenz, Hilfsstoffe Adieu
Die getrockneten Rohstoffe von KolaKao Banane: 42% Kolanuss, Rohrohrzucker, Kakaobohnen, Bananen, Macawurzeln, Reis & Tonkabohne.

Wir verwenden ausschließlich naturbelassene Rohstoffe ( getrocknet & gemahlen ), der Geschmack kann je nach Ernte variieren. Bei KolaKao handelt es sich um ein Naturprodukt ohne die typischen Hilfsstoffe für Getränkepulver. Da wir unter anderem auf Emulgatoren verzichten verhält sich KolaKao nicht wie Nesquik und Co. KolaKao bildet, wenn er angerührt ist und stehen bleibt, einen Bodensatz. Dieser sollte zwecks Wirkung und Geschmack aufgerührt und mit getrunken werden. Die Rohstoffe unseres Getränkepulvers sind nicht ultrafein gemahlen. So bleibt Substanz und somit manchmal ein leicht grießiges Gefühl auf der Zunge erhalten. Sollten sie dies nicht mögen bietet sich eine alternative Zubereitung: bereiten sie den KolaKao mit dem Wasserdampf einer Espressomaschine zu - voilà und ihr KolaKao ist emulgiert ohne Zusätze.

Kolanuss & Guarana - unsere Koffein Lieferanten
Die getrockneten Rohstoffe von KolaKao Guarana: 31% Kolanuss, Kakaobohnen, Rohrohrzucker, 4% Guaranasamen, Zimtstangen, Reis & Kardamomkapseln.

Wir verwenden ausschließlich die getrockneten und gemahlenen Samen von Kolanuss und Guarana als Koffeinquelle. Bei uns kommen keine Extrakte oder gar das Koffein vom entkoffeinierten Kaffee zum Einsatz. Wir legen Wert auf die rein natürliche und somit positive Wirkung von KolaKao.

Warum ist KolaKao ohne Bio-Siegel?
Die unvermahlenen Rohstoffe von KolaKao klassisch-würzig ungesüßt: Kolanuss, Rohrohrzucker, Kakao, Zimt, Reis, Muskatnuss & Chilli.

Bislang ist die Kolanuss, die Hauptzutat in KolaKao auf dem Weltmarkt nicht in Bio-Qualität verfügbar. In unseren koffeinhaltigen Kakaogetränken – KolaKao sind zwischen 40% und 50% gemahlene Kolanuss enthalten um den entsprechenden Koffeingehalt zu erreichen, Da also eine erhebliche Menge, (mehr als die gesetzlich zugelassenen 5%) unseres Produktes nicht Bio-zertifiziert sind, können wir KolaKao nur mit sogenannter Teilauslobung anbieten.

Als Beispiel hier die Deklaration von KolaKao klassisch-würzig ungesüßt°:
Zutaten: 47% Kolanuss, Kakao¹*, Zimt*, Reismehl*, Muskatnuss* und Chilli*.
* = aus ökologischen Anbau insgesamt 53%, DE-ÖKO-021.
¹ = aus fairem Handel insgesamt 46%.
° = Die verwendeten Rohstoffe enthalten von Natur aus Zucker

Sobald wir in der Lage sind Bio-Kolanuss einzukaufen, siehe aktueller Kolanuss-Projektstand, werden wir Euch mit Freude 100% Bio-Qualität bieten.

Was hat KolaKao mit dem Erfrischungsgetränk Cola zu tun?

Für die ersten Koffeinhaltigen Limonaden wurde ein Sud aus Kolanüssen gebraut, um das gut verträgliche Koffein der Kolanuss nutzen zu können. Bei einigen kleineren und qualitativ hochwertigen Marken wird das auch heute noch so gemacht. Alle Anderen verwenden das preiswerte Koffein, welches dem Entkoffeinierten Kaffee entzogen wurde oder eine Mischung aus beiden um ihren Namen gerecht zu werden. Das Koffein des Entkoffeinierten Kaffees ist ein ausreichend vorhandener Rohstoff, da so Mancher nicht auf den Geruch und Geschmack des Kaffees verzichten möchte, aber bitte ohne Nebenwirkungen.

Tipp: lest doch mal genau die Zutatenliste und probiert Euch durch das reichhaltige Erfrischungsgetränkeangebot und beobachtet wie sie auf Euch wirken.

Koffein hat keine Wirkung bei mir! Koffein ist prima zum schlafen!

Sehr selten sind folgende Koffeinwirkungen:

  1. Sie spüren gar Wirkung, dann sind Sie komplett immun gegen das Pflanzengift Koffein.
    Denn nichts anderes ist Koffein - ein pflanzeneigenes Gift mit dem sie sich vor Insektenfraß zu schützen sucht!
  2. extreme Müdigkeit: kann einhergehend mit weiteren unerwünschten Nebenwirkungen auch Koffeinallergie sein. Wenn Sie nur müde werden haben Sie Ihr ganz persönliches Schlafmittel gefunden.
  3. Sie können nach Koffeineinnahme die Wirkung (wach oder müde) steuern: Super - Sie sind der Glückspilz! Alles ist eine Frage der persönlichen Einstellung und zugegebener Maßen - etwas Training bedarf es schon.
Kaffeeunverträglichkeit bis Koffeinallergie?

Die Koffeinallergie ist selten aber wahr! Sie Tritt oftmals erst im mittleren Lebensaltar oder nach exzessiven Koffeingebrauch auf. Wer einmal eine Allergie hat sollte einen Bogen um jedwede Koffeinhaltige Substanz machen. Die damit einhergehende Lebensumstellung ist komplex und verlangt Disziplin und Genauigkeit in der Prüfung der Zutaten bei Lebensmitteln, Kosmetik und Medikamenten.

Koffeinunverträglichkeit beschränkt sich meist nur auf einzelne Koffeinträger. Empfindliche Menschen reagieren zum Beispiel auf minderwertigen Kaffee schneller als auf hochwertigen (schonend + langsam geröstet, bio) Kaffee mit folgenden Symptomen: Kopfschmerzen, Herzrasen, Kreislaufprobleme oder Übelkeit.

Alternative ausprobieren: wer nur sensibel auf Kaffee reagiert kann mit anderen natürlichen Koffeinträgern experimentieren. Weitere bekannte Koffeinqellen sind Kolanuss, Guarana, Maate, Matcha und jede weitere Form von Grün- und Schwarztee. Bitte alles unabhängig voneinander austesten, da auch sie verschieden wirken. Mit Guarana sei man hier besonders vorsichtig, aufgrund der extrem hohen Koffeinkonzentration. Nicht zu vergessen gibt es auch hier extreme Qualitätsunterschiede aufgrund von Bodenqualität, Anbaumethode, Ernte, Verarbeitung und Synergiewirkungen bei Fertigmischungen. Es bleibt somit viel Spielraum für Versuche um die persönliche Verträglichkeit einer Kopffeinalternative zu finden.

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